经理王敏敏为大家带来了精彩沙龙酒店运营创新面面观以下为现场实录北京长石基信股份有限/州西信息有限司副总/总经理王敏敏浩华管理顾问司项总监罗冰清北四维云集酒店管理有限司董事经理罗斌主持人罗冰清:过去十年大都知道国酒店市场的聚焦点都在新酒店的建“熟女s部 三十路”我看到这边还有市场,还有一点就精品酒店的市场,但是精品酒店这方面我必须要贴近户,我必须要专注于客户,专注于他们的生活方式罗特赫克:实际上我做的我们21000家酒店,还有很的房间2018年会达到三万家,会有更的收购?曹炳:一方面收购,另方面通过我的
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主持人罗冰清的介绍,大中午好!今天接下20分钟想跟大分下酒店传统酒店的经营创新之道,或者亏损酒店的破茧重生之道2013年以来酒店业的日子都不好过,收入下滑,成长上,经营不善,甚至出现经营亏损。投入越大模越大,亏损可能越多,压力越大。所以我不得不酒店是。
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也是放在阿里云的,这里边放什么样的数和内容他也是不知道的。因为随新的认识能会逐渐改变这识。不知道罗有没有我打消这些顾虑罗斌:没有顾虑了主持人罗冰清:王您也回顾一下人的虑,我觉得您前面提到的点都非常好,终应用在人的手中。最后您的技对运营团队的能。
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品就能直接变成酒店的收入。厅定只能卖餐饮吗,我们能在餐厅里边吃饭,厅还有其他收入的可能所以从客房跟厅,在酒店里边的任何空间,我们要突破过去它产品上的定义,从空间的理解上重新定义它,它不再是客房,不再是餐厅,只这栋楼里边的空间,我如何大的利用起来“熟女s部 三十路”题大家都看到的是业主投资要谨慎,上来有的观点就是酒店真的不是门好的生意,大都同意?大都同意。但我们后面也结了,我们每一年都讲酒店不门好的生意,但是我们每年这个会照。那为什?我们也得虽然业主投资要谨慎,但是我们认为在房地产进入下半场,整个行业境发生
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如果说没有一变化的心态,拥抱变化的话我们还是在过去当。我紧接话一,有没有不变的东?科技不是无限的发?我提的点科技怎么变化还是要以人为。酒店业来空间人、技三个要素,核心还以人为本,一方面我们对投资经营来说么样实现销的最大化和成的最低化。另
2014年人均薪总65万元,人均营业收30万元,人均经营利12万元。可以一位置不好、产品不好的产品,我通过人的调整让它很好的实现了高绩效水平接下来我们从人力资源组织架构的方面给大家几案例。从组织架构方面酒店实施的是扁平化理、矩阵式管理、效能化管理,实现的纵向
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